朋の責任ある立場にありつつもイギリスへの新婚旅行に心を躍らせてる料理 | playncブログ

<body style='display:none'> 焼きカボチャとベーコンの味噌汁 <hr> <P>材料</P> <P> </P> <P>カボチャ...1/6個</P> <P property="recipe:Material">ベーコン...3枚</P> <P property="recipe:Material">だし汁...1000cc</P> <P property="recipe:Material">みそ...適量</P> <P property="recipe:Material"> </P> <P property="recipe:Material"> </P> <P property="recipe:Material"> </P> <P property="recipe:Material"> </P> <P property="recipe:Material"> </P> <P property="recipe:Material">作り方</P> <P property="recipe:Material"> </P> <P property="recipe:Material"><SPAN class=number>1.</SPAN>カボチャは種とワタを取り除き、食べやすい大きさの薄切りにする。</P> <P property="recipe:Material"> </P> <P property="recipe:Material"><SPAN class=number>2.</SPAN>ベーコンは1cm幅に切る。</P> <P property="recipe:Material"> </P> <P property="recipe:Material"><SPAN class=number>3.</SPAN>焼き網でカボチャを焼き色がつくまで両面焼く。</P> <P property="recipe:Material"> </P> <P property="recipe:Material"><SPAN class=number>4.</SPAN>鍋にだし汁を入れて火にかけ、煮たったらカボチャとベーコンを加えて軽く煮て、みそを溶く。</P> <P property="recipe:Material"> </P> <P property="recipe:Material"> </P> <P property="recipe:Material"> </P> <P property="recipe:Material"> </P> <P property="recipe:Material"> </P> <P property="recipe:Material"> </P> <P property="recipe:Material"> </P> <P property="recipe:Material"> </P> <P property="recipe:Material"> </P> <br> <hr> ウドのコンソメスープ <hr> <P>材料</P> <P> </P> <P class=top property="recipe:Material">ウド...1本</P> <P property="recipe:Material">玉ネギ...1個</P> <P property="recipe:Material">ニンジン...1/2本</P> <P property="recipe:Material">水...1000cc</P> <P property="recipe:Material">固形スープの素...2個</P> <P property="recipe:Material">塩コショウ...適量</P> <P property="recipe:Material"> </P> <P property="recipe:Material"> </P> <P property="recipe:Material"> </P> <P property="recipe:Material"> </P> <P property="recipe:Material"> </P> <P property="recipe:Material">作り方</P> <P property="recipe:Material"> </P> <P property="recipe:Material"><SPAN class=number>1.</SPAN>ウドは5cm幅に切って厚めに皮をむき、短冊切りにして酢水に放つ。</P> <P property="recipe:Material"> </P> <P property="recipe:Material"><SPAN class=number>2.</SPAN>玉ネギは薄切りにする。</P> <P property="recipe:Material"> </P> <P property="recipe:Material"><SPAN class=number>3.</SPAN>ニンジンは皮をむき、短冊切りにする。</P> <P property="recipe:Material"> </P> <P property="recipe:Material"><SPAN class=number>4.</SPAN>鍋に水と固形スープの素を入れて火にかけ、固形スープの素が溶けたらウド、玉ネギ、ニンジンを加えて煮る。</P> <P property="recipe:Material"> </P> <P property="recipe:Material"><SPAN class=number>5.</SPAN>ウドが透き通ってきたら、塩コショウで味を調える。</P> <P property="recipe:Material"> </P> <P property="recipe:Material"> </P> <P property="recipe:Material"> </P> <P property="recipe:Material"> </P> <P property="recipe:Material"> </P> <P property="recipe:Material"> </P> <P property="recipe:Material"> </P> <P property="recipe:Material"> </P> <P property="recipe:Material"> </P> <P property="recipe:Material"> </P> <br> <hr> グリーンアスパラの中華風スープ <hr> <P>材料</P> <P> </P> <P class=top property="recipe:Material"><A href="http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%A2%E3%82%B9%E3%83%91%E3%83%A9%E3%82%AC%E3%82%B9">グリーンアスパラ</A>...1束</P> <P property="recipe:Material">プチトマト...1パック</P> <P property="recipe:Material">ウズラの卵...1パック</P> <P property="recipe:Material"> </P> <P property="recipe:Material">[スープ]</P> <P property="recipe:Material">顆粒中華スープの素...小さじ2</P> <P property="recipe:Material">水...1000cc</P> <P property="recipe:Material">酒...大さじ4</P> <P property="recipe:Material"> </P> <P property="recipe:Material">塩コショウ...適量</P> <P property="recipe:Material"> </P> <P property="recipe:Material"> </P> <P property="recipe:Material"> </P> <P property="recipe:Material"> </P> <P property="recipe:Material"> </P> <P property="recipe:Material">作り方</P> <P property="recipe:Material"> </P> <P property="recipe:Material"><SPAN class=number>1.</SPAN>グリーンアスパラは斜め切りにする。</P> <P property="recipe:Material"> </P> <P property="recipe:Material"><SPAN class=number>2.</SPAN>プチトマトはヘタを取り、縦半分に切る。</P> <P property="recipe:Material"> </P> <P property="recipe:Material"><SPAN class=number>3.</SPAN>鍋に[スープ]を入れて火にかけ、煮立ったらグリーンアスパラとプチトマトを加えて軽く煮る。</P> <P property="recipe:Material"> </P> <P property="recipe:Material"><SPAN class=number>4.</SPAN>ウズラの卵を割り入れ、軽く煮て塩コショウで味を調える。</P> <P property="recipe:Material"> </P> <P property="recipe:Material"> </P> <P property="recipe:Material"> </P> <P property="recipe:Material"> </P> <P property="recipe:Material"> </P> <P property="recipe:Material"> </P> <P property="recipe:Material"> </P> <P property="recipe:Material"> </P> <P property="recipe:Material"> </P> <br> <hr> タケノコの味噌汁 <hr> <P>材料</P> <P> </P> <P class=top property="recipe:Material">水煮タケノコ...1本</P> <P property="recipe:Material">生ワカメ...50g</P> <P property="recipe:Material">だし汁...1000cc</P> <P property="recipe:Material">みそ...適量</P> <P property="recipe:Material"> </P> <P property="recipe:Material"> </P> <P property="recipe:Material"> </P> <P property="recipe:Material"> </P> <P property="recipe:Material"> </P> <P property="recipe:Material">作り方</P> <P property="recipe:Material"> </P> <P property="recipe:Material"><SPAN class=number>1.</SPAN>水煮タケノコは食べやすい大きさに切る。</P> <P property="recipe:Material"> </P> <P property="recipe:Material"><SPAN class=number>2.</SPAN>ワカメは軽く水洗いし、食べやすい大きさに切る。</P> <P property="recipe:Material"> </P> <P property="recipe:Material"><SPAN class=number>3.</SPAN>鍋にだし汁と水煮タケノコを入れて火にかけ、煮たったらワカメを加える。</P> <P property="recipe:Material"> </P> <P property="recipe:Material"><SPAN class=number>4.</SPAN>みそを溶き、お椀に注ぐ。</P> <P property="recipe:Material"> </P> <P property="recipe:Material"> </P> <P property="recipe:Material"> </P> <P property="recipe:Material"> </P> <P property="recipe:Material"> </P> <P property="recipe:Material"> </P> <P property="recipe:Material"> </P> <P property="recipe:Material"> </P> <br> <hr> キヌサヤとサヤインゲンのホタテスープ <hr> <P>材料</P> <P> </P> <P class=top property="recipe:Material">キヌサヤ...1/3袋</P> <P property="recipe:Material">サヤインゲン...1/2袋</P> <P property="recipe:Material">バター...15g</P> <P property="recipe:Material"> </P> <P property="recipe:Material">[スープ]</P> <P property="recipe:Material">固形スープの素...1個</P> <P property="recipe:Material">ホタテ...1缶</P> <P property="recipe:Material">水...1000cc</P> <P property="recipe:Material"> </P> <P property="recipe:Material">塩コショウ...少々</P> <P property="recipe:Material"> </P> <P property="recipe:Material"> </P> <P property="recipe:Material"> </P> <P property="recipe:Material"> </P> <P property="recipe:Material"> </P> <P property="recipe:Material">作り方</P> <P property="recipe:Material"> </P> <P property="recipe:Material"><SPAN class=number>1.</SPAN>キヌサヤはヘタをとり、筋をひく。</P> <P property="recipe:Material"> </P> <P property="recipe:Material"><SPAN class=number>2.</SPAN>サヤインゲンは軸側を少し切り落とし、斜め切りにする。</P> <P property="recipe:Material"> </P> <P property="recipe:Material"><SPAN class=number>3.熱した</SPAN>鍋にバターを溶かし、キヌサヤとサヤインゲンを炒める。</P> <P property="recipe:Material"> </P> <P property="recipe:Material"><SPAN class=number>4.[</SPAN>スープ]を加え、野菜が柔らかくなるまで煮たら塩コショウで味を調え、器に注ぐ。</P> <P property="recipe:Material"> </P> <P property="recipe:Material"> </P> <P property="recipe:Material"> </P> <P property="recipe:Material"> </P> <P property="recipe:Material"> </P> <P property="recipe:Material"> </P> <P property="recipe:Material"> </P> <P property="recipe:Material"> </P> <br> <hr> トムヤムクン風スープ <hr> <P>材料</P> <P> </P> <P class=top property="recipe:Material">むきエビ...12尾</P> <P property="recipe:Material">水煮<A href="http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%BF%E3%82%B1%E3%83%8E%E3%82%B3">タケノコ</A>...1本</P> <P property="recipe:Material">白ネギ...1本</P> <P property="recipe:Material">シメジ...1パック</P> <P property="recipe:Material"> </P> <P property="recipe:Material">[スープ]</P> <P property="recipe:Material">顆粒チキンスープの素...小さじ3</P> <P property="recipe:Material">しょうゆ...小さじ2</P> <P property="recipe:Material">酢...大さじ2</P> <P property="recipe:Material">豆板醤...小さじ4</P> <P property="recipe:Material">水...1000cc</P> <P property="recipe:Material"> </P> <P property="recipe:Material">塩コショウ...適量</P> <P property="recipe:Material">ネギ(刻み)...適量</P> <P property="recipe:Material"> </P> <P property="recipe:Material"> </P> <P property="recipe:Material"> </P> <P property="recipe:Material"> </P> <P property="recipe:Material"> </P> <P property="recipe:Material">作り方</P> <P property="recipe:Material"> </P> <P property="recipe:Material"><SPAN class=number>1.</SPAN>むきエビは背ワタを取る。</P> <P property="recipe:Material"> </P> <P property="recipe:Material"><SPAN class=number>2.</SPAN>水煮タケノコは薄切りにする。</P> <P property="recipe:Material"> </P> <P property="recipe:Material"><SPAN class=number>3.</SPAN>白ネギは斜め薄切りにする。</P> <P property="recipe:Material"> </P> <P property="recipe:Material"><SPAN class=number>4.</SPAN>シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。</P> <P property="recipe:Material"> </P> <P property="recipe:Material"><SPAN class=number>5.</SPAN>鍋に[スープ]を入れて火にかけ、煮たったらむきエビ、水煮タケノコ、白ネギ、シメジを加えて煮る。</P> <P property="recipe:Material"> </P> <P property="recipe:Material"><SPAN class=number>6.</SPAN>塩コショウで味を調え、器によそい、刻みネギを散らす。</P> <P property="recipe:Material"> </P> <P property="recipe:Material"> </P> <P property="recipe:Material"> </P> <P property="recipe:Material"> </P> <P property="recipe:Material"> </P> <P property="recipe:Material"> </P> <P property="recipe:Material"> </P> <P property="recipe:Material"> </P> <br> <hr> ハマグリと麩のお吸い物 <hr> <P>材料</P> <P> </P> <P class=top property="recipe:Material">ハマグリ...1パック</P> <P property="recipe:Material">生麩...8個</P> <P property="recipe:Material"> </P> <P property="recipe:Material">[だし]</P> <P property="recipe:Material">水...1000cc</P> <P property="recipe:Material">昆布(だし用)...1枚</P> <P property="recipe:Material">酒...大さじ5</P> <P property="recipe:Material"> </P> <P property="recipe:Material">薄口しょうゆ...小さじ2</P> <P property="recipe:Material">塩...小さじ1</P> <P property="recipe:Material">木の芽...適量</P> <P property="recipe:Material"> </P> <P property="recipe:Material"> </P> <P property="recipe:Material"> </P> <P property="recipe:Material"> </P> <P property="recipe:Material"> </P> <P property="recipe:Material">作り方</P> <P property="recipe:Material"> </P> <P property="recipe:Material"><SPAN class=number>1.</SPAN>ハマグリは塩水につけて砂出しをし、殻と殻をこすり合わせて洗ったらザルに上げておく。</P> <P property="recipe:Material"> </P> <P property="recipe:Material"><SPAN class=number>2.</SPAN>昆布は布巾で汚れを拭き取っておく。</P> <P property="recipe:Material"> </P> <P property="recipe:Material"><SPAN class=number>3.</SPAN>鍋に[だし]とハマグリを入れて火にかける。</P> <P property="recipe:Material"> </P> <P property="recipe:Material"><SPAN class=number>4.昆布を取り出し、</SPAN>ハマグリの口が開いたらアクを取り、生麩を加える。</P> <P property="recipe:Material"> </P> <P property="recipe:Material">5.薄口しょうゆと塩で味を調え、お椀によそい、木の芽をのせる。</P> <P property="recipe:Material"> </P> <P property="recipe:Material"> </P> <P property="recipe:Material"> </P> <P property="recipe:Material"> </P> <P property="recipe:Material"> </P> <P property="recipe:Material"> </P> <P property="recipe:Material"> </P> <P property="recipe:Material"> </P> <br> <hr> </body>